商丘

您当前位置:商丘人事考试网 > 商丘公务员 > 试题资料 > 2021年河南省考申论热点:食品安全容不下隐秘的角落

2021年河南省考申论热点:食品安全容不下隐秘的角落!

2021-02-17 10:19:00 商丘人事考试网 //shangqiu.huatu.com/ 文章来源:河南华图

  【导读】华图商丘人事考试网同步河南华图发布:2021年河南省考申论热点:食品安全容不下隐秘的角落!,详细信息请阅读下文!如有疑问请加【交流群汇总】 ,更多资讯请关注商丘华图微信公众号(shangqiuhuatu) 。

2021河南省考申论热点:食品安全容不下隐秘的角落 

  眼下正是一年中最冷的时候,同时也是火锅生意最火爆的季节。不过,一家知名的火锅品牌,却让人吃出了些许异样的感觉。

  近日,知情人爆料称,知名餐饮品牌井格重庆火锅个别门店后厨卫生条件恶劣,影响饮食健康。对此,有媒体对井格重庆火锅几家门店进行了调查。在井格重庆火锅邯郸新世纪店后厨,调查人员看到火锅店员工在摆盘的过程中,没有戴手套就用手捏起菜品吃了两口,而且还对另外一个菜品吹了一口气;在井格重庆火锅北京花乡奥莱店,后厨多个地方都出现了蟑螂,有员工甚至拿碗具当牙杯使用;在井格重庆火锅北京牡丹园店,后厨部分员工没有健康证就能上岗……

  调查过程中,有一处耐人寻味的细节——调查人员发现火锅店工作人员没有按称好的重量摆满盘子,于是作出了提醒,火锅店员工表示摆满就行,还笑称“你咋那么实在呢”。结合当时的场景,“实在”这个词实在是被深深地羞辱了,确保食品卫生、杜绝缺斤少两,本来就是商家的本分,怎么成了蔑视乃至取笑监督的理由了?这到底是监督者“太实在”,还是商家“太不实在”?

  都说“民以食为天”,在食品安全这件天大的事上,再怎么严格要求都不过分。然而在食品卫生领域,不时爆出的丑闻却经常令消费者感到无力吐槽。颇具讽刺意味的是,即使是那些爆出丑闻的餐饮机构,也大多打着各种捍卫食品安全的响亮口号。以井格重庆火锅为例,官网宣传内容自称“中国十大火锅品牌”,“一直以来致力于顾客体验和产品的品质把关”。一家店铺出问题可能是意外,但多家店铺相继出现食品卫生问题,这恐怕就不是“意外”所能解释的了。面对这样糟糕的“顾客体验”,井格重庆火锅到底是如何实现“产品品质把关”的?

  关于此次事件,有法律界人士表示,井格重庆火锅部分门店无视食品安全,涉嫌违反相关法规。实际上,根本不需要专业人士出面,任何人都能看出来这种混乱的管理与卫生状况,对应的是践踏法律尊严与公共健康。问题是,违法成本到底有多高?现实生活中,卫生状况堪忧的餐饮机构屡见不鲜,虽然不乏有人因此接受处罚,但类似问题却始终未能绝迹。究其原因,后厨是一个相对隐秘的角落,外人很难一窥究竟,监管部门的常态化监管难以实现全面覆盖,而以罚款为主的处罚方式也很难令人感受切肤之痛。

  食品卫生是一个动态的过程,时刻都应处在严格的监督视野内。在加强常态化监管的同时,赋予消费者以监督权无疑更有助于实现全面监督。实际上,不少食品卫生黑幕正是由消费者率先揭开的。完善食品卫生监管体系,不妨鼓励消费者积极参与监督,一方面畅通监督举报反馈渠道,另一方面将经过查证的民间举报线索作为实际的处罚依据,并据此建立行业黑名单。在此基础上,有必要强化制度问责,倒逼餐饮行业规范内部管理机制,以实际行动而不是宣传口号来维护顾客体验和产品质量。

  以上是2021年河南省考申论热点:食品安全容不下隐秘的角落!的全部内容,更多关于2021河南公务员考试,考试相关快讯信息敬请关注商丘人事考试网频道。

河南商丘最新招考信息

本文标签: 2021河南公务员考试 考试相关 (编辑:朱小图)
有报考疑惑?在线客服随时解惑

公告啥时候出?

报考问题解惑?报考条件?

报考岗位解惑   怎么备考?

冲刺资料领取?

2022双旦礼遇升本季
联系我们
微信二维码

华图教育官方微信

华图总部:北京华图宏阳教育文化发展股份有限公司

联系电话:010-68296100

联系地址:北京市海淀区复兴路甲23号

华图分校:河南华图

郑州黄河路交卫生路向北三叉口东50米路北华图教育培训基地
(红旗路交卫生路东50米路北)

客服热线:0371-87096515

网站://ha.huatu.com

  • 郑州
  • 洛阳
  • 新乡
  • 信阳
  • 南阳
  • 开封
  • 驻马店
  • 三门峡
  • 许昌
  • 安阳
  • 濮阳
  • 平顶山
  • 焦作
  • 商丘
  • 周口
  • 漯河
  • 济源
  • 鹤壁
  • 华图总校

郑州黄河路交卫生路向北三叉口东50米路北华图教育

客服热线:0371-87096515

网站://zhengzhou.huatu.com

洛阳西工区建业凯旋广场东侧商务楼8层

客服热线:0379-62275677

网站://luoyang.huatu.com

新乡市金穗大道星海假日王府华图教育

客服热线:0373-2618333

网站://xinxiang.huatu.com

信阳市解放路与统一街交叉口华图教育

客服热线:0376-6151778

网站://xinyang.huatu.com

南阳市卧龙路工业路交叉口西北角向北100米路西华图教育

客服热线:0377-63192111

网站://nanyang.huatu.com

开封市金明广场北200米路西全季酒店三楼华图教育

客服热线:0371-23157086;0371-22663306

网站://kaifeng.huatu.com

驻马店市文明路与雪松路交叉口一楼门面华图教育

客服热线:0396-3300899

网站://zhumadian.huatu.com

三门峡市建设路与六峰路交叉口向北20米,美居商务酒店院内

客服热线:0398-2182333

网站://sanmenxia.huatu.com

许昌市东城区建安大道与魏文路交叉口东北角华图教育

客服热线:0374-8389007

网站://xuchang.huatu.com

安阳市中华路与德隆街交叉口北50米路东—万达写字楼1307-1311号

客服热线:0372-5956000、5956056

网站://anyang.huatu.com

濮阳市开州中路与政和路交叉口向东濮阳华图

客服热线:0393-5388008、8977110

网站://puyang.huatu.com

平顶山中兴路与和平路步行街交叉口基泰大厦808室

客服热线:0375-6122612

网站://pingdingshan.huatu.com

焦作市山阳区塔南路太极景润(太极广场)焦作华图教育

客服热线:0391-3675776、3885776

网站://jiaozuo.huatu.com

商丘市睢阳区归德路与宇航路交叉口市一高对面往南50米

客服热线:0370-2788345

网站://shangqiu.huatu.com

周口市大庆路北段腾龙名都小区

客服热线:0394-8688160

网站://zhoukou.huatu.com

漯河市交通路与黄河路交叉口(老桥北)兰乔圣菲南门东10米华图教育一楼门面

客服热线:0395-3336991、3291848

网站://luohe.huatu.com

济水大街与文昌路交叉口(鸿运楼)西北角教育书店5楼

客服热线:03922788587

网站://jiyuan.huatu.com

鹤壁淇滨区九州与与步行街西侧交叉口向南50米路西

客服热线:0392-2788587

网站://hebi.huatu.com

地址:北京市海淀区复兴路甲23号

邮编:100036

行政总机:010-68296100

全国热线:4006-01-9999